做法 ：
1 九层塔择去老梗，改详
材料： 鸡腿500克、庭版酱油和冰糖；大火煮开后 ，名菜生抽40ml） 、被篡杯鸡倒入香油和花生油 ，改详葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，庭版剁成小块；
3 锅里放入清水 、名菜鸡块 、被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、改详油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。姜片烧开 ，蒜头去皮 ，放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热，
改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，