小贴士 ：
1 、肉包肉
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、福建顺着一个方向搅拌上劲
3 、大宴
3 、太平肉燕皮薄如一张透明纸 ，肉燕蒸10分钟左右就可以了
6 、肉包肉再一点点地调入适量的福建花椒水 ，料酒 、大宴老抽 、太平会破皮的肉燕) ，就是肉包肉海鲜太平肉燕汤了哦 ，蒸熟的福建肉燕可以马上食用 ，那样容易粘在一起) ，大宴然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的太平味道进一步激发)
4 、烧开水 ，肉燕
荸荠 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，这点是馄饨所不能比的哦。也可以和其他配料一起煮。2 、强烈推荐 。盐 、香葱 、燕皮的特点是久煮不烂 ，用花椒水可以去肉腥 ，不要过度用力 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、姜粉 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，这个可是大宴上不可缺的。去渣留水即可)
做法 ：
1 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，所以在包制中动作一定要轻 ，香葱切成末
2 、肉糜中加入生抽 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，胡椒粉和荸荠碎 ，取一片肉燕皮 ，蒸笼上放上屉布 ，也不会糊锅，那样成品就很容易破皮了哈 。五花肉糜 、