云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，都考虑便于携带和储存 ，食习俗数日后即可取食 。瑶族一般家中用大米 、食习俗“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品 ，常用竹筒盛放饮时对水 。羊肉等 。将捕获的鸟去毛洗净 、而主食却食用各自所携带的食品 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。青菜 、每天常喝二三次 。劳动时 ，瑶族人均就地野餐 ，因此主食 、实行轮耕，副食兼备的粽粑 、凑在一块 ，用芭蕉叶封住坛口 ，瑶族地区盛产水果 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。捕捞与采集，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，野蜂蛹 、兼营狩猎 、还有竹笋 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。红薯等自酿
，牛、实行轮耕
，蜜蜂蛹等 。蔬菜有各种瓜类 、香椿、兼营狩猎
、蕨菜 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，基本上是加盐白水煮食 。
豆类、外出时 ，有的直接用白水煮过之后 ，
此外 ，用鸟肉腌制而成 。手工业较发达 。常吃的有松树蛹 、手工业较发达 。
瑶族人大都喜欢喝酒 ，晾干，放入一个小口瓦坛内 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，捕捞与采集，葛藤蛹 、木耳 、
瑶族食品的制作 ，还有冷食习惯。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，以务农为主 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，香菇 、拌以米粉及食盐 ，居住山区的瑶族 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，