羊奶味甘 、服多驴奶等 。选对与其为这一点点涨幅多花钱 ，喝完
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，牛奶营养更全面 ，肠胃过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的不舒半没肾脏带来非常大的负担，这项技术可水解掉牛奶中90%的服多乳糖 ，但人体实际能利用的选对有效蛋白质增幅却“打了折扣”，优先直接吃新鲜水果 。喝完属于高钙代表 。牛奶建议焯水) ，肠胃怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，对需要补充蛋白质的健身人群 、脂肪 、钙含量都高于普通纯牛奶 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。蛋白质吸收 。进而引发腹痛 、但优势在于乳清蛋白比例高 ，最完美的食物是母乳 。
特色奶怎么选？羊奶 、驴奶 、杀菌不彻底 。奶制品仅为日常营养补充 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，巴氏奶等 。抗炎 。
巴氏奶和常温奶 ，现挤生奶
早餐奶 、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，普通纯牛奶性价比更高。有可能出现腹痛 、对人体吸收利用会更好一些。润燥止渴 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，皮肤以及挤奶设施上 ，旅游到草原牧场时 ，能清胃肠之热 、
4.食材提醒 ：
生香蕉 、日常少量同吃，肉桂 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，
从营养学角度，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，蛋白质 、
从中医角度 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，想通过喝马奶 、减缓胃排空 ，保质期短 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。性微温，酸奶 、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、青少年很有吸引力 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，从中医角度，
湿热体质人群 ，
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，时间不足 ，往往只是蛋白质小幅提升 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，排乳清后乳糖少 ，茶多酚抗氧化、其中包含沙门氏菌 、偏稀。驴奶性质更为寒凉 ，例如马奶 、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，可提升牛奶温热性质。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。蛋白质吸收 。驴奶补钙 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，大部分乳糖被消耗掉 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，腹泻 、
这种“鲜奶”看着新鲜，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，的确不能饮用牛奶 。UHT可常温保存6个月以上。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，滋腻性质减轻，延长乳糖酶作用时间 。不建议直接饮用纯牛奶 、
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，可正常喝纯牛奶、核桃奶 、建议优先母乳 ，南方地区可加少量糖 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。可以吃奶酪拌蔬果 。规避健康风险。性温热 ，钙结合 ，酸奶 、腹泻 。如广东小吃“姜撞奶” ，皮疹，还有蛋白质互补的作用 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。适合脾胃虚寒 、不能替代药物治疗 。
需要注意的是，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。钙含量稍高于普通牛奶。奶酪乳糖含量非常低 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，柿子(鞣酸高)
、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，营养摄入会更实在 。可适当选择婴幼儿配方奶粉。奶酪替代普通牛奶 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、属于过敏
，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，才允许标注“高钙”
。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶
。可以选择性质偏凉的奶类 ，菠菜(草酸高 ， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，胃内形成的凝块更柔软 ，比鲜奶更容易消化
。牦牛奶
、 ②少量多次 ：每次50～80毫升 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，如不能全母乳喂养 ，腹泻等不适 。无需担心。反而更易吸收 。天然提升蛋白质含量。会专门向农户购买现挤的牛奶 。 4.骆驼奶 钙含量较高 ，金黄色葡萄球菌 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，这些致病性微生物进入体内，这一点可以通过查看配料表分辨 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
， 5.乳糖不耐受这样喝： 可选择0乳糖牛奶 、长肌肉；红茶提神醒脑
、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载
， 2.羊奶 蛋白质 、长期饮用有健康风险
。 其实，还有羊奶 、不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，驼奶。 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，出现水谷不化 ，酸奶 、储存条件有限：优先常温奶 。牦牛奶 、但榨汁后果糖变为游离糖
，约80～90毫克/100克，效果不如普通纯牛奶 。它的乳头 、喝起来口感比较寡淡 、高蛋白产品，不建议这样搭配。10千克牛奶才能做出1千克奶酪。马奶
、约为普通牛奶的1.4倍
， 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，会在胃里形成较重的凝块 ， 高蛋白 、 对于老年人、也可按自身需求选择 。 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，水谷运化功能就会下降 ， 3.选购不必盲目追高价
： 不用刻意追求高价高钙 、更接近母乳 ，即便是健康的奶牛 ，到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ， ②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，高钙奶 ，顺气消食。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。会与蛋白质
、奶酪又被称为“奶黄金”，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，发酵乳等
。都会存在大量微生物 ，骆驼奶 、阻碍钙、注意一定要泡淡茶
。钙含量偏低，以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，适合阳虚体质人群 。 高价高蛋白奶 ，健康人偶尔喝无妨 ， 1岁以内的婴幼儿 ，为追求所谓“最新鲜” ， 马奶 、减轻肠道乳糖负荷 。巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对，300毫升牛奶约等于30克奶酪。腹胀 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。家庭煮沸往往温度不够 、巴氏需冷藏 、牛奶中的乳糖随乳清排走
，脾胃阳气受损
， 4.巴氏奶
、安心神
、不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶？ 日常喝奶又有哪些讲究
？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶？ 关于牛奶的性味，巴氏杀菌奶 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理
，否则容易影响钙 、这类人群甚至可能出现哮喘、 1岁以内 ， 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，内蒙古地区可加少量盐 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、骆驼奶哪种值得选？ 市面上除了普通牛奶
，糖负荷明显升高 。不建议大量和牛奶同食
，危害会更大 。慢慢耐受
，常温奶按需选： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。
消费者可以根据自身需求来进行选择 。脾胃主运化 ，巴氏低温 、
按照预包装食品营养标签国标 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用。但其实也有不同的说法 。
牦牛奶味甘 、也可直接饮用 。更容易被消化吸收 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，阳气不足的人群 。牛奶性微寒或性凉 。容易伤脾胃阳气 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，老人如果喝不下液体奶，风险很高 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。价格也不菲 。脂肪水平偏低 ，约150～160毫克/100克，血糖异常人群不建议 ，
③加温热食材 ：如生姜 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，