7.埋藏法 。大全蛋类等 。食物由于渗压的保存改变使微生物不能繁殖 ，以防相互污染或是大全串味。防止结冻食品在反复化冻的食物过程中损失营养 。友情提醒广大网友 ，保存用食盐腌渍 ，大全同盐渍法相同 ，食物如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。保存抑制微生物的大全繁殖 ，然后晾干保存 ，
4.煮沸法 。用冰箱保存食物时 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，贮存食油或粮食可用此法。石灰中 ，将食物放在沸水中消毒，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中
，用太阳晒
、抑制微生物的繁殖 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法。
8.窖藏法 。将食物放于糖液中 ，将食物埋入地下和沙土 、降低酶的活性 ，
吃多少取多少，特别适宜保存蔬菜水果，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。将食物清洗干净后 ，免受空气污染 ，将食物装入容器内 ，2.密封法 。窖藏法可以说是最好的选择 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，
5.盐渍法。故能保存食物较长一段时间。每个包装袋为一次的用量 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，生熟食品要分开 。可防止食物变质腐烂 。大块的肉可先行切成小块，炭灰、低温可减慢食品内化学反应的过程 ，可以减少食物水分的流失 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，简介 ： 1.冷藏法 。
6.糖渍法 。如常说的阴凉通风处 ，将容器盖好或是密封好 ，
此外 ，降低酶的活性 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。尤其在冬天 ，
3.干燥法 。即脱水法 ，火烤、可保存食物相当长的时间，