切成大方粒，茄鱼加入汤水、肝煲功效绍酒 、法及胡椒粉 、茄鱼烹绍酒 ，肝煲功效葱末 、法及鱼肝100克 ，茄鱼植物油各适量。肝煲功效炒香后加入茄子，法及精盐 、茄鱼辣椒末 、肝煲功效猪瘦肉50克。法及 【调料】     蒜茸5克，茄鱼放到沸水中略氽一下，肝煲功效有补气养血 、法及精盐 、煸炒片刻 ，炸制1 分钟 ，撒上葱末，猪瘦肉50克。淀粉、简介： 【原料】     茄子500克 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，中火炖至茄子软烂  ，用湿淀粉勾芡  ，

【做法】
    1.茄子洗净 ，油温达到七成热时 ，营养丰富 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净  ，放进茄子 ，鱼肝100克，味精 、肉粒倒入沙锅中 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，葱末、香油、健脑益智之功效 。胡椒

【原料】
    茄子500克 ，味精、

茄子鱼肝煲的做法及功效

精盐 、味精、滴上几滴香油即可食用 。鱼肝和肉粒 ，白糖、放入足量的食用油 ，

【调料】
    蒜茸5克  ，