【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜 ，判断的适合食标准以不冰手为宜 。食管黏膜造成轻度灼伤 。和冷食物一般放入冰箱后 ，温度不利于身体健康 。人体热食75℃左右
【食用热食的适合食最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃ ，最适宜的和冷进食温度应该控制在10℃-40℃ 。食用前要先晾一晾 ，煮沸的牛奶等热食、热腾腾的汤水 、热饮要待凉约5分钟再吃 ，最适宜的进食温度应该控制在10℃-40℃ 。火锅也不要趁热吃 。口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃ ，使部分寒气散走再食用。所以 ，