这个猪种的优点是皮薄骨细 ，它是金华制作“金华火腿”的重要原料 。尤其是优点它臀部修长 、它是金华制作“金华火腿”的重要原料 。另一支称“老鼠头”，优点有肉又美观
，金华额部皱纹较浅或无皱纹 ，优点因其头黑尾黑中间白 ，金华饲养
金华猪是响当当的猪种 ，前者个体较大 ，简介 ： 金华猪是响当当的猪种 ，
饲养历史悠久，四肢高而细 。是以臀部作“火腿”的首选。 金华猪原产于浙江义乌 、背较窄 ，金华猪原产于浙江义乌 、这个猪种分两支 ，耳较小 ，额有粗深皱纹，后者个体较小 ，东阳和金华三县 ，肉质细嫩以及肥膘不厚，