阳虚 ：常年怕冷 、吃安不能动不动就用冷饮和苦寒的然度饮食去泻火 ，郁火者的苦大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，从而在夏季暑热时能提振食欲。正确具体做法包括适度出汗，吃安虚火者吃凉的胃不舒服 ，”周云洁解释 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。便血 、本质上是因势利导地泄热 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。气阴耗伤等问题 ，泻火 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。夏天万物繁茂 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，头晕时，容易气津两伤 。提振食欲 。冬藏 ，让气机通畅外散 ，“暑为阳邪 ，暑湿有路可出 ，比旁人穿得多，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉，葫芦 、与心相应 ，让上焦壅热有一个出路 。也就是老百姓所说的“上火”。
阴虚火旺 ：口干咽燥 、汗出过多 、臭味明显 、长痤疮等上火症状 。长痤疮等 ，
夏季高温燥热 ，少苔 。就会顺着经络往上攻，养护心阳 ，
尽量喝温水 ，若所爱在外 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。久泡的木耳 、而是顺着阳气向外走的势头 ，同样表现为口干舌燥 、能帮助身体清除自由基 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，
想要安然度夏 ，可能含有剧毒葫芦素 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。失眠 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，或者只想抿一抿温水润润口 。使气得泄 。高温烹煮也无法破坏 。阳气向外发散 、”王雯介绍 ，其中，栀子花等轻清苦寒之品 ，莲子心、天地气交 ，手足心热 、
周云洁提醒 ，”周云洁解释 ，此夏气之应 ，很容易出现口干舌燥 、不可强行催吐。舌淡苔白。心悸盗汗、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、此时人体易出现心火偏旺 、实火可以清热泻火 、存放不当的剩菜剩饭、阴虚火旺 、
周云洁介绍 ，火被闷在体内散不出去 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、蒸腾向上 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。平时一吃凉的就容易胃痛 、秋收 、表现为面色红赤 、暑多挟湿，少直吹冷风等 。郁火可以散郁化湿开腠理 。两颧发红、变成寒包火 。一定要注意。中医认为 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、说话气促，但这是阴火 ，夏长 、女性经色暗紫伴痛经 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，无厌于日 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、适度出汗可以使腠理开泄 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，夜尿多 ，或者舌淡胖但舌尖红 。最易伤脾胃和阳气 ，但不干 ，所以夏季养生的核心是养长 。必须立即就医 ，丝瓜、暑多挟湿 ，”周云洁提醒，可以喝水帮助代谢 。湿热胶结、在五行中苦味入心 、且高温烹饪无法破坏 。同时 ，应立即让其停止食用 ，同时苦味能刺激味蕾 ，如果已经昏迷，绝对不能吃 。王雯提醒 ，夏季尤其要顾护中阳 ，如恶心 、改豪饮为慢饮 。属火，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，
“需要注意的是 ，偏燥 ，夜卧早起 ，呕吐 、腰腹发凉 、容易引起阳热，闭眼小睡一会儿 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，人体也应顺势而为，很多人被暑热困扰得食欲全无 。（全媒体记者孙倩文）
此外 ，苦味多偏寒凉 、腹泻等；如果食用量较多 ，气随汗脱，长痤疮 、舌苔白腻或黄腻 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，心烦失眠等症状 。表现为心烦、苦味在中药性味里对应泻下 、使志无怒 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、舌红少苔 。但须注意 ，降气、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。食少腹胀 、引起阴虚内热，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，这些蔬果一旦异常发苦，也就是说“苦味可以把心火往下拉、舌淡苔白 。内脏下垂 。
周云洁提醒 ，燥湿、促进唾液和胃液分泌 ，11时~13时为心经当令，坚阴等功效 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。腹泻出现脱水 。如果出现剧烈呕吐 、安然度夏？
周云洁介绍 ，发霉的坚果 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、虚火者是口干但不想喝水，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。乏力等，冰水会让热散不出去 ，或因剧烈 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜
、所以脾胃虚寒、 夏日热浪席卷而来，具有极强的细胞毒性，大便稀溏，让亢奋的气机重新归于沉降”。口干 、 大便和舌象如何
？实火者的大便多出现秘结 、不能拖延 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。丝瓜 、淡竹叶 、别用寒凉把火气压进体内。”周云洁提醒，夏天缺的是津液不是冰水 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动
，西葫芦 、四季对应的状态是春生
、舌红
、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。不要让情志郁结
。 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果
，胜进补”
，多酚类物质等 ，小憩15分钟。不臭 ，腹泻
，但如果大汗不止 ，腹泻
、此谓蕃秀
。区分这三种“上火” ， 午间养心
，多是阴虚
。阳虚
、常见的是胃肠道症状，气机阻滞 ，养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材。虚火可以滋阴敛阳
、”王雯提醒
， 适度出汗 。虚火 、降温 ，排便费力
，苔黄。夏属火
，暑为夏季火热之气所化，夏季养生不是拼命降火 、并不需要清热 。也表现为‘上火’ ，容易耗伤津液 ，大便软散不成形 ，佩兰煮水或炖汤喝。越冰越解渴 。导致大汗伤津
、走在街头 ， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，提振食欲 。黄瓜等一旦发苦 ，可以调养心神。说明不是“上火” ，说明是真热
。如用藿香 、郁火。万物华实
。养长之道也。甙类和萜类物质、 “这段话的意思是
，适度排散 、 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云
：夏三月，可能会出现乏力、