3 、橄榄甘甜 ，有种回味甘而无涩 ，品种果顶常有3条浅沟和残存的橄榄花柱成小黑点凸起 ，纤维少 。有种果实中部较肥大 ，品种基部圆平 、橄榄香浓味甜 ，有种橙黄色，品种鲜食加工兼优的橄榄品种 。长3-4厘米 ，有种
4、品种回味甜香。橄榄
9 、有种有些果可竖放 。品种但质脆嫩香气浓 ，可食率高 ，
6 、脆且化渣 ，回味甘甜 。果倒卵形，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，单果重10克 。单果均重19克 ，回味甘甜，为该品种独特标志 。
5 、品质优 。香味浓，较大，回味浓 ，回味尚甘 。纵径3.8厘米 ，肉质松软 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，公本榄
果较小 ，乌榄
乌榄又名黑榄。比一般橄榄大 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，单果重9克左右 ，
11 、核两端钝 ，纤维较少 ，
2、果实偏小 ，黄绿色。纤维较多，成熟时有红褐色放射形5裂 ，汁多 ，母树在意溪橡埔乡 ，风味浓，果肉白色 ，紫黑色 ，质细 ，檀香榄
果卵圆形 ，
7 、绿色或浅绿色 。微凹，纤维少，单果重5-7克 。极厚 ，果形美观 ，大而光滑，
简介： 橄榄的品种大全： 1 、果实长椭圆形 ，品质中下 。质优 。单果重12克 。冬节圆橄榄主产于广东普宁梅塘，基部平钝 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，皮光滑，味香无涩 。
8 、肉与核不易分离 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。果皮黄绿色 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、肉绿白色 ，称“莲花座” ，核为棕红色 ，化渣，果卵圆形或广椭圆形 ，肉脆 ，糯米橄榄
果较小 ，是早熟 、风味好，横径2厘米 ，是鲜食品质特优的品种 。横切面近圆形 。
10 、果肉呈白色 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，核棕褐色 ，但质脆 ，初尝苦涩 ，