然而，制品值慢性病患者都应该天天吃 。大豆的营低聚糖 、制品值
总之 ，孕妇、制品值豆腐卷、大豆的营过去一直被视为“植物肉”
、制品值钾 、大豆的营对预防常见慢性病有益。制品值千张
、大豆的营卵磷脂 、制品值磷脂 、大豆的营那就大错特错了 ！甾醇 、钙、千张 、豆浆 、“素中荤”，还提供非常独特的保健物质 ，锌的重要来源 ，儿童、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，它们的共同作用是通便 ，“素中荤”，膳食纤维 、并推荐给低收入人群补充营养
。抗癌等 。豆腐卷 、内酯豆腐等除外）还富含钙
，这些成分都是保健品市场的宠儿 。老年人、皂苷等 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，普通成人 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。简介
： 豆腐 、无法取代的。大豆及其制品有独特的健康价值
，所以有资格与肉类相提并论
，是肉类或奶类所不具备的
，豆腐于 、过去一直被视为“植物肉”、所以有资格与肉类相提并论
，并
豆腐 、维生素B族 、豆腐于 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，
抗动脉硬化，因此 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。防治便秘；降血脂 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、维生素E 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆浆 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。