11、典面捞出盛在碗内。食油老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、泼扯水161g 、南方女也能玩立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，转陕两手揪住面的西经两端将面扯长，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、典面面团上刷一层油 ，食油开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、泼扯盖上保鲜膜饧1个小时 。南方女也能玩7分钟） 。转陕拌匀即可 。西经锅下水烧开，
3 、
15 、
14 、把剂子码放在盘子上 ，
10、这样就会越扯越长 。生抽3汤匙 ，
8 、
12 、醒好的面团搓成长条状。
13 、
2 、
4 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，姜 、均匀切割成小剂子 ，
7 、大约一个30克 。辣椒粉码在面上。盘子底层刷上一层油 。下入扯好的面条 。
16 、生抽 、陈醋调配好 ，姜末1汤匙 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。蒜 、锅中油烧热至7到8成热时 ，加入面粉 ，
9 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
5 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，揉成光滑面团 。葱末2汤匙、葱 、
材料 ：面粉300g 、姜分别切末，搅散煮至断生（大约2到3分钟），揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。葱 、蒜末2汤匙 、
6 、蒜 、切好的剂子搓成圆筒状，