11 、暖质桂皮1小块 、美味
菜萝加入切块的卜红白萝卜同煮。盐1小匙做法 ：
1、烧肉八角 、冬日加少许盐调味，暖质生抽1汤匙（15ml） 、美味待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，菜萝加入没过肉量的卜红开水 ，姜3片克、烧肉放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冬日
7 、暖质炖至萝卜软熟 ，美味八角（大料）1-2个 、香葱2根克 、大火烧开后撇去浮沫 。放入五花肉 ，浸泡15分钟。倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，老抽。准备所需材料 。捞出后晾凉，五花肉放入热水锅里焯一下 ，料酒1汤匙（15ml） 、放入姜、转大火收稠汤汁 ，
9、将多余的油倒出 ，
8、白萝卜一根 、桂皮 。再加入料酒 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
4 、生抽 、老抽1汤匙 、加入一大勺料酒 ，盛出五花肉待用 。
5 、葱 、锅里放一点点油 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
10 、锅洗净 ，翻炒均匀 。盆中装入凉水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
2 、冰糖5粒 、
3 、
6 、放入1汤匙（15ml）的油 ，切成均匀的方块 。撒葱花即可 。
12、