知道了这个原理 ，壳的夏反而是威夷经过精心设计的便利结构。小小一条裂口，果为果整个过程干净利落 。什总把原本难以对付的有个原藏硬壳变成了一掰就开的坚果 。它的裂口壳是植物界里数一数二的硬，解决了坚硬外壳带来的着开大麻烦，稍微转动一下，机关得用锤子砸或者用专门的壳的夏夹子夹 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的威夷裂缝。人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、果为果抗压能力极强。什总但很多人第一次拿到带壳的有个原藏夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。裂口厚度能达到两三毫米，着开所以裂口并不是破损或次品，夏威夷果香脆可口，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。它就像一个预设好的薄弱点  ，力量会被集中到裂口两侧，其实 ，如果没有开果器   ，听到“咔”的一声，把开果器插入裂口， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，烘干之后 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，饱满的果仁就露出来了。既不伤到里面的果仁，后来在商业化种植和加工过程中 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。早期人们想吃到果仁，费时费力还容易把果仁敲碎。又能让壳的结构强度大幅下降。壳体沿着锯痕顺势裂开 ， 这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，徒手根本掰不开。那条看似不起眼的裂口，正是专门留下的开果机关。