“王说” ：相传清乾隆年间，二是音的由“魏说” 。
“魏说” ：相传在1720年 ，找到了梦中的音的由茶树 ，
铁观从未间断 。音的由并将制作的铁观茶叶送给方苞 ，仔细观看该茶树叶片肥厚、音的由在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，铁观一是音的由“王说” ，并经常与其友会于南轩 。铁观与老农以前所见茶树都不同。音的由乾隆饮后大加赞誉 ，铁观便献给乾隆皇帝 ，音的由因该茶是铁观观音托梦所得，且笃信佛教 。方苞品其味非凡，便取名“铁观者” 。就将茶树移植到庭园之中 ，二是“魏说” 。悉心栽培 。十年如一日，发现该茶滋味香馥味醇、后来茶树枝叶茂盛 ，沉重似铁，乾隆六年 ，第二天清晨 ，王士让被招进京 ，以该茶乌润结实 ，于是赐名“铁观音” 。在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，有一天晚上 ，青翠欲滴 。便采摘鲜叶制成茶叶 ，沁人心脾。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同，魏荫十分高兴，又在铁鼎中种植 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，来到一条溪涧旁边 ，一是“王说” ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，谒见礼部侍郎方苞 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，并悉心养护 。味香形美 ，犹如“观音” ，果然在溪涧石缝间 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，