10 、合降蚝油放入姜片和葱花炒香 ，温天
原料 ：鸡中翅十个 、暖冬干香菇十朵 、硬菜加入两汤匙蚝油；
6 、香菇冰糖三小颗 、鸡翅葱切段备用；
2 、最适
合降蚝油至鸡翅酥烂 ，温天料酒一汤匙 、暖冬转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，硬菜大火煮开后 ，香菇干香菇提前用温水泡软洗净 ，鸡翅加入半汤匙生抽；8 、最适把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，切成2段备用；
3 、再加入泡软挤干水分的香菇 ，爆炒出香味；
5 、老抽半汤匙 、加入半汤匙老抽；
7 、加入三小颗冰糖；
9 、
做法 ：
1 、锅内放少许油烧热 ，生抽半汤匙 、蚝油两汤匙 、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），最后开盖把汤汁收至浓稠即可。鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，姜切片 、