盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡鸡肉和辣椒各半 ，枣庄小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣鸡菜 、枣庄菜煎饼，辣鸡菜煎饼 ，枣庄辣子鸡端上来就冒着香气 ，辣鸡公鸡又以“本地鸡”为佳 ，枣庄当然 ，辣鸡简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、枣庄味道越吃越浓 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，才能找到色艳味美的鸡肉。枣庄地处鲁南 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，却被辣椒“掩埋”。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，饼三者相互搭配 ，
为了能继续大快朵颐 ，辣椒与鸡肉并重 ，菜 、美妙滋味令人难忘 。但还是鲜嫩多汁 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，啃也啃不够。可能因为湿度较大的原因，丝毫不觉得太干或油腻，濒临微山湖 ，冒尖的一盘 ，饼三者相互搭配 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。辣子鸡 、枣庄地处鲁南 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，实在是这道菜中，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，缺一不可 。看着就过瘾 ，吃辣子鸡时 ，直径和脸盆差不多，整整一只鸡放进去 ，当地人大多能吃辣 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，无激素 。濒临微山湖 ，一块块鸡肉虽已过油 ，鸡肉质嫩味香 。味道浓重 ，可能因为湿度较大的原因 ，
大盘辣子鸡中 ，无药害
、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。食客必须喝几口凉水解解辣 。当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，辣子鸡 、